Oháňka se nachází v zadní části trupu. Jedná se o sval se šlachami a ocasními obratli. Tento druh masa je šťavnatý, jemný a s velmi dobrou chutí. Pro přípravu je však vhodná delší tepelná úprava. Hodí se na přípravu polévek, dušení apod.
Název zboží | Cena/kg |
---|---|
Hovězí oháňka | 170,- |