Krk je součástí přední části hovězího trupu. Krk je maso se silným vláknem a prorostlou svalovinou. Díky silné vláknině je třeba ho déle tepelně upravovat. Hodí se například do mletých mas, k dušení nebo na guláš.
Název zboží | Cena/kg |
---|---|
Hovězí špička z krku | 160,- |
Hovězí krk | 290,- |
Hovězí podkrčí | 290,- |